From 84455d0bb8d46f1e97e184240d1d45e5b992e94b Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Rueeemyworld Date: Tue, 11 Nov 2025 16:56:14 -0500 Subject: [PATCH 1/2] =?UTF-8?q?feat(breakfast):=20add=201-star=20recipe=20?= =?UTF-8?q?=E5=BE=AE=E6=B3=A2=E7=82=89=E8=92=B8=E8=9B=8B?= MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit --- ...42\347\202\211\350\222\270\350\233\213.md" | 49 +++++++++++++++++++ 1 file changed, 49 insertions(+) create mode 100644 "dishes/breakfast/\345\276\256\346\263\242\347\202\211\350\222\270\350\233\213.md" diff --git "a/dishes/breakfast/\345\276\256\346\263\242\347\202\211\350\222\270\350\233\213.md" "b/dishes/breakfast/\345\276\256\346\263\242\347\202\211\350\222\270\350\233\213.md" new file mode 100644 index 0000000000..b2832f0e6b --- /dev/null +++ "b/dishes/breakfast/\345\276\256\346\263\242\347\202\211\350\222\270\350\233\213.md" @@ -0,0 +1,49 @@ +# 微波炉蒸蛋 + +嫩滑细腻、快速上桌的高蛋白早餐,用微波炉即可完成,约 10 分钟完成,适合 1-2 人食用。 + +预估烹饪难度:★ + +## 必备原料和工具 + +- 鸡蛋 +- 温水或高汤 +- 食盐 +- 生抽(可选) +- 香油 +- 耐热碗 +- 保鲜膜或微波炉专用盖 + +## 计算 + +- 鸡蛋 2 个(约 100g 蛋液) +- 温水或高汤 100-120ml(蛋液体积的 1.0-1.2 倍) +- 食盐 1g +- 生抽 2ml(可选) +- 香油 几滴(出锅用) + +使用上述条件,计算出计划使用的原材料比例。 + +## 操作 + +- 将鸡蛋打散,加入温水/高汤、盐、生抽,轻轻搅匀,尽量不要起泡。 +- 将蛋液过筛倒入耐热碗中,表面若有气泡可用牙签轻戳。 +- 覆盖保鲜膜并扎 8-10 个小孔,或使用微波炉专用盖(留缝隙)。 +- 放入微波炉中加热: + - 700W:1 分 30 秒 → 视情况再加热 20-30 秒至表面刚凝。 + - 600W:约 1 分 40 秒–2 分 10 秒。 + - 800W:约 1 分 10 秒–1 分 40 秒。 +- 加热完成后取出静置 1 分钟,让余温使中心完全熟化。 +- 淋上香油,撒葱花即可食用。 + +> 不同功率和容器会影响时间,建议第一次尝试时少量多次加热,找到适合自己设备的最佳时长。 + +## 附加内容 + +- 水温应在 40–50℃ 左右,不宜过热。 +- 蛋液与水比例控制在 1:1 至 1:1.2 之间口感最佳。 +- 覆盖保鲜膜并扎孔能防止表面爆开或出现蜂窝。 +- 过筛可显著提升细腻度。 +- 若表面鼓泡或出水,说明加热过头,下次缩短时间即可。 + +如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。 From 2a3b6736e79355425a59f90ca842df5099780db3 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Rueeemyworld Date: Tue, 11 Nov 2025 17:01:58 -0500 Subject: [PATCH 2/2] chore(lint): fix title and wording per repo rules --- ...13\347\232\204\345\201\232\346\263\225.md" | 49 +++++++++++++++++++ 1 file changed, 49 insertions(+) create mode 100644 "dishes/breakfast/\345\276\256\346\263\242\347\202\211\350\222\270\350\233\213\347\232\204\345\201\232\346\263\225.md" diff --git "a/dishes/breakfast/\345\276\256\346\263\242\347\202\211\350\222\270\350\233\213\347\232\204\345\201\232\346\263\225.md" "b/dishes/breakfast/\345\276\256\346\263\242\347\202\211\350\222\270\350\233\213\347\232\204\345\201\232\346\263\225.md" new file mode 100644 index 0000000000..4fd2ae6dcc --- /dev/null +++ "b/dishes/breakfast/\345\276\256\346\263\242\347\202\211\350\222\270\350\233\213\347\232\204\345\201\232\346\263\225.md" @@ -0,0 +1,49 @@ +# 微波炉蒸蛋的做法 + +嫩滑细腻、快速上桌的高蛋白早餐,用微波炉即可完成,约 10 分钟完成,适合 1-2 人食用。 + +预估烹饪难度:★ + +## 必备原料和工具 + +- 鸡蛋 +- 温水或高汤 +- 食盐 +- 生抽(可选) +- 香油 +- 耐热碗 +- 保鲜膜或微波炉专用盖 + +## 计算 + +- 鸡蛋 2 个(约 100g 蛋液) +- 温水或高汤 100-120ml(蛋液体积的 1.0-1.2 倍) +- 食盐 1g +- 生抽 2ml(可选) +- 香油 几滴(出锅用) + +使用上述条件,计算出计划使用的原材料比例。 + +## 操作 + +- 将鸡蛋打散,加入温水/高汤、盐、生抽,轻轻搅匀,尽量不要起泡。 +- 将蛋液过筛倒入耐热碗中,表面若有气泡可用牙签轻戳。 +- 覆盖保鲜膜并扎 8-10 个小孔,或使用微波炉专用盖(留缝隙)。 +- 放入微波炉中加热: + - 700W:1 分 30 秒 → 视情况再加热 20-30 秒至表面刚凝。 + - 600W:约 1 分 40 秒–2 分 10 秒。 + - 800W:约 1 分 10 秒–1 分 40 秒。 +- 加热完成后取出静置 1 分钟,让余温使中心完全熟化。 +- 淋上香油,撒葱花即可食用。 + +> 不同功率和容器会影响时间,建议第一次尝试时少量多次加热,找到适合自己设备的最佳时长。 + +## 附加内容 + +- 水温应在 40–50℃ ,不宜过热。 +- 蛋液与水比例控制在 1:1 至 1:1.2 之间口感最佳。 +- 覆盖保鲜膜并扎孔能防止表面爆开或出现蜂窝。 +- 过筛可显著提升细腻度。 +- 若表面鼓泡或出水,说明加热过头,下次缩短时间即可。 + +如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程,请提出 Issue 或 Pull request 。