fix: align ASCII diagram borders in GLOSSARY.md and NETWORK_SEGMENTATION.md (#73)

- Fix Redis cluster diagram alignment in GLOSSARY.md
- Fix DATA NETWORK box border alignment in NETWORK_SEGMENTATION.md
- Fix OBSERVABILITY NETWORK box border alignment in NETWORK_SEGMENTATION.md

Author: NormB

docs/GLOSSARY.md

@@ -161,15 +161,17 @@ Multiple Redis nodes working together to provide:
 
 DevStack runs 3 Redis nodes:
 ```
-┌─────────────────────────────────────────────────────┐
-│                   Redis Cluster                     │
-│  ┌───────────┐  ┌───────────┐  ┌───────────┐       │
-│  │  redis-1  │  │  redis-2  │  │  redis-3  │       │
-│  │ :6379     │  │ :6380     │  │ :6381     │       │
-│  │ slots     │  │ slots     │  │ slots     │       │
-│  │ 0-5460    │  │ 5461-10922│  │10923-16383│       │
-│  └───────────┘  └───────────┘  └───────────┘       │
-└─────────────────────────────────────────────────────┘
+┌───────────────────────────────────────────────────────────┐
+│                       Redis Cluster                       │
+│                                                           │
+│  ┌─────────────┐  ┌─────────────┐  ┌─────────────┐       │
+│  │   redis-1   │  │   redis-2   │  │   redis-3   │       │
+│  │   :6379     │  │   :6380     │  │   :6381     │       │
+│  │   slots     │  │   slots     │  │   slots     │       │
+│  │  0-5460     │  │ 5461-10922  │  │ 10923-16383 │       │
+│  └─────────────┘  └─────────────┘  └─────────────┘       │
+│                                                           │
+└───────────────────────────────────────────────────────────┘
 ```
 
 ### Hash Slots

docs/NETWORK_SEGMENTATION.md

@@ -69,9 +69,9 @@ DevStack Core implements **4-tier network segmentation** to provide logical isol
 │  │ PostgreSQL │  │   MySQL    │  │  MongoDB   │  │  Redis x3  │          │
 │  └────────────┘  └────────────┘  └────────────┘  └────────────┘          │
 │                                                                           │
-│  ┌────────────┐                                                           │
-│  │  RabbitMQ  │                                                           │
-│  └────────────┘                                                           │
+│  ┌────────────┐                                                          │
+│  │  RabbitMQ  │                                                          │
+│  └────────────┘                                                          │
 │                                                                           │
 └───────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘
                                     │
@@ -96,9 +96,9 @@ DevStack Core implements **4-tier network segmentation** to provide logical isol
 │  │ Prometheus │  │  Grafana   │  │    Loki    │  │   Vector   │          │
 │  └────────────┘  └────────────┘  └────────────┘  └────────────┘          │
 │                                                                           │
-│  ┌────────────┐                                                           │
-│  │  cAdvisor  │                                                           │
-│  └────────────┘                                                           │
+│  ┌────────────┐                                                          │
+│  │  cAdvisor  │                                                          │
+│  └────────────┘                                                          │
 │                                                                           │
 └───────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘
 ```